Atelier de cuisine

Destination Périgord pour cet atelier de cuisine.

Venez réaliser avec l’aide d’un Chef un menu raffiné composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert aux accents typiquement périgourdins. Après avoir partagé son savoir-faire et ses tours de main durant 2 heures, Le Chef vous accompagnera dans la dégustation autour d’un déjeuner dans la salle de L’Orangerie pour un moment convivial

L'ATELIER "AUTOUR DU PÉRIGORD"

Assortiments de Bonbons de Foie Gras de Canard au Pavot bleu, Spéculos et Pistaches torréfiées
Millefeuille de Confit de Canard au Caviar de Cèpes,
Gastrique à l’orange au Poivre de Sichouan, Garniture de Saison
Crème brulée à la truffe noire
Les boissons qui accompagnent le menu : apéritif de bienvenue, Monbazillac avec le foie gras, Bergerac rouge, eaux minérales et cafés

 

150 € PAR PERSONNE

Ce tarif inclut les prestations suivantes :
  • Cours de 2h de 10h à 12h
  • Mise à disposition d’un tablier et d’une toque de cuisinier pour chaque participant
  • Préparation des plats en cuisine en présence du Chef
  • Déjeuner sur place de 12h à 14h dans la salle de l’Orangerie en présence du Chef
  • Boissons incluses de l’apéritif au café
  • Minimum de participants : 10 personnes

 

Informations complémentaires au 05 53 28 99 71 ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.